Comer sano no es caro

Mercado Altavista

Mercado Altavista

En estos duros momentos por los que estamos pasando se intenta reducir gastos y uno de los objetivos es la cesta de la compra. Se tiende a pensar que  “comer sano implica comer caro“. No es así, con un poco de planificación se puede comer de manera saludable con bajo presupuesto. Además las directrices alimentarias europeas recomiendan consumir pequeñas cantidades de los productos más caros (carnes, pescados, quesos, etc) e incentivan el consumo de legumbres, cereales integrales, frutas y verduras.

Consejos para conseguir ahorrar sin que repercuta en nuestra salud

  • Diseñar un menú semanal sano de bajo coste,  para ello podemos recurrir a libros y web especializadas.
  • Escribir una lista de la compra y acatarse a ella. Siempre es conveniente haber comido antes de hacer la compra para evitar adquirir productos innecesarios.
  • Organizar los alimentos en la despensa y en la nevera de forma que los consuma antes de su fecha de caducidad.
  • Consumir las frutas y verduras de temporada porque son las que tienen mayor concentración de nutrientes y mejor precio.
  • Aprovecharse de las ofertas en nuestros lugares de compra.
  • Cocinar el doble y congelar la mitad para otro día poniendo la fecha de elaboración en el recipiente a guardar.
  • Medir las porciones a utilizar para reducir los desperdicios.
  • Darle una segunda vida a las sobras.

Espero que pongan en práctica estas recomendaciones.

Página 15 de 15« Primera...1112131415