Crónica del taller Aloe vera canario | 2 de Julio | Firgas

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Ayer sábado 2 de julio tuvo lugar una nueva edición del «Taller Aloe vera canario. Propiedades medicinales y utilidad práctica». Lo impartimos en el Centro Socio-Cultural La Casa Verde, en el Municipio de Firgas, en Gran Canaria.  Un sitio con mucho encanto y lleno de posibilidades. Fue organizado por La Vinca Ecologistas en Acción.

En el taller aprendieron a diferenciar los distintos preparados que podemos obtener de la planta. Conocieron los beneficios científicamente comprobados del gel y el jugo de Aloe vera por eso quedaron impresionados cuando les desmonté los mitos que circulan sobre él en páginas con mucho tráfico.

Les conté el negocio que hay en torno a esta planta y les expliqué en qué debían fijarse en el etiquetado y en el envase antes de comprar cualquier producto comercial. Sus bolsillos y su salud se lo agradecerán. Quedaron sorprendidos con la inestabilidad de la planta y con algunos entresijos del proceso industrial.

También aprendieron a utilizar correctamente el gel sobre la piel y el jugo por ingestión oral. La mayoría creen que el Aloe vera es apto para todos los públicos y no supone ningún peligro ni presenta contraindicaciones para la salud. Esto no es cierto.

En cada taller asisten personas diferentes que muestran interés en preguntas que ya me han formulado en ocasiones anteriores pero hay veces que me sorprenden con alguna nueva, por ejemplo: ¿si se prepara una mermelada con Aloe vera se pierden sus propiedades?, ¿se puede utilizar el gel de aloe para pacientes sometidos a radioterapia? y ¿por qué cuando se aplica gel de aloe después de tomar el sol la piel suele ponerse más roja?

Mil gracias a los asistentes por ser tan participativos y a los organizadores del evento -Rita y Mario de La Vinca Ecologistas en Acción- por ponérmelo tan fácil. A aquellas personas que no han podido asistir a este taller espero verles en otra ocasión.

Les dejo algunas de las fotos que hizo Aday del evento. Espero que les guste.

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Crónica del taller Aloe vera canario | 4 de Junio | Sheraton

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Impartiendo formación sobre el Aloe vera a los profesionales del Spa del Hotel Sheraton. Mostraron mucho interés y resolví todas sus dudas.

El pasado sábado 4 de junio tuvo lugar la octava edición del «Taller Aloe vera canario. Propiedades medicinales y utilidad práctica». Lo impartí en el Hotel Sheraton Gran Canaria Salobre Golf Resort en Maspalomas para el grupo de profesionales que llevan el Spa bajo la dirección de Arantxa Izcoa, una apasionada de la salud y del bienestar. Es un equipo de gente joven y preparada y a diferencia de otros Spa son todos canarios.

Ellos utilizan principalmente  Aloe vera cultivado y procesado en Gran Canaria para terapias faciales y corporales.

Adapté el taller a sus necesidades y le di un enfoque cosmético porque en su mayoría eran masajistas. Resolví las dudas que me plantearon y aporté ideas para darles otros usos distintos a los convencionales. Quedaron encantados porque a diferencia de los comerciales no fui a darles una charla intentando vender productos de una determinada marca, sino que me limité a intentar sacar el mayor rendimiento posible al Aloe vera canario como planta no dejando de lado en ningún momento me espíritu crítico.

Me enseñaron las instalaciones donde trabajan y son increíbles. Se respira tranquilidad y calidez. Tienen un diseño de gusto exquisito y miman los detalles. Apuestan por productos de calidad para sus terapias y en primera línea hay algunos canarios.

Gracias a Irene Valle, por contactar conmigo y organizar la formación y gracias al «equipo Aloe» del Spa del Sheraton por ponérmelo tan fácil. Cuando quieran cuenten conmigo para reciclar conocimientos.

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Crónica del taller Aloe vera canario | 19 de Marzo | Arucas

Taller La Vinca Aloe vera canario

Este sábado 19 de marzo tuvo lugar la séptima edición del «Taller Aloe vera canario. Propiedades medicinales y utilidad práctica». Lo impartimos en la Casa de la Cultura de Arucas y fue organizado por La Vinca Ecologistas en Acción y la Concejalía de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Arucas. Fue todo un éxito con 17 participantes.

Además de Veterinaria especialista en Seguridad Alimentaria soy Doctora en Farmacología. Siempre me han llamado la atención las plantas medicinales por eso decidí hacer una Tesis Doctoral con una que estaba en auge: el Aloe vera. Como soy canaria me decanté por investigar el Aloe vera canario prestando atención a sus principios activos y a su estabilidad: elementos clave para mejorar la calidad del producto final y obtener un mayor rendimiento industrial. También tengo experiencia elaborando productos de cosmética con Aloe vera. Es un mundo apasionante a pesar de su complejidad. Doy esta información no para fardar sino porque hay personas que sin ninguna preparación se atreven a impartir talleres y charlas. Yo sería incapaz porque no infravaloro la inteligencia ni los conocimientos de los asistentes, es más parto de la base de que son inteligentes y que tienen algún vínculo con la planta.

Este taller es corto pero intenso. En dos horas y media aporto mucha información. Enseño a los asistentes a identificar el Aloe vera, les explico las partes de la hoja, su composición y los preparados comerciales que se obtienen de ella. También les comento los beneficios científicamente comprobados de la planta y las contraindicaciones ya que no todo el mundo puede tomar o aplicarse Aloe vera.  Además les cuento algunos de los mitos que se están difundiendo en la red en páginas de gran impacto y les explico cómo identificar preparados comerciales fraudulentos. Finalmente hay una parte práctica donde aprenden a preparar un gel y jugo de Aloe vera casero.

Mi intención con el taller es que los asistentes conozcan algo más de esta planta y poner algo de luz sobre ciertas falsedades que circulan por la red. No vengo en representación de ninguna marca comercial.   Espero que a partir de ahora cuando compren preparados comerciales de Aloe vera apuesten por uno que haya sido elaborado en Canarias porque aquí hay empresas que lo están haciendo muy bien.

Muchas gracias a los organizadores y a los asistentes por mostrar tanto interés y ser participativos.

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www.cocinaconsentido.es/aloe

 

Crónica del taller Aloe vera canario | 6 de Junio Calle 47

Aloe vera Calle47 201506

Aloe vera Calle47 201506

El sábado 6 de junio tuvo lugar la quinta edición del «Taller de Aloe vera canario: Propiedades medicinales y utilidad práctica».

Esta vez lo impartimos en otro establecimiento de Las Palmas: Fast Good & Vegetarian Center Calle 47, en la calle Malteses 17, zona de Triana. Su propietario es nuestro amigo Agustín y en él ofrece a su clientela una carta convencional y otra vegetariana. Si no conocen el sitio les animo a que vayan y prueben.

Los asistentes  vinieron de distintos sitios de la isla y con perfiles muy interesantes, pero todos con un interés común: la salud y el bienestar. A todos y cada uno de ellos les agradecemos su asistencia y el interés mostrado.

Mil gracias a Agustín por su generosidad y por ayudarnos en todo lo que ha podido.

Les dejo algunas fotos del evento. Vera y Aloína no se lo perdieron y estuvieron muy atentas en primera fila.

Sin fotos

Crónica del Taller Aloe vera canario | 9 mayo La Huertecilla de Ana

El sábado 9 de mayo inauguramos la impartición de la cuarta de edición del taller «Aloe vera canario. Propiedades medicinales y utilidades prácticas en la salud», en la ciudad, territorio que desde un principio sabíamos que iba a ser difícil de conquistar pero no nos amendretó.  Empezamos por una amiga que conocemos desde el inicio de nuestra andadura en el blog:   el establecimiento ecológico de «La Huertecilla de Ana», en el Paseo de Tomás Morales, 95. Es un local amplio y luminoso donde pueden encontrar productos ecológicos -tanto frescos como envasados- diversos complementos dietéticos y cosmética natural.

La Huertecilla de Ana,  establecimiento ecológico en Tomás Morales, 95

La diferencia con otros sitios dedicados a este sector es que Ana está muy bien formada en el tema de la parafarmacia y los productos ecológicos y cuando te surge alguna duda tienes la tranquilidad de que te está atendiendo una profesional.

Además es una mujer emprendedora, generosa y solidaria que colabora en distintos proyectos y en eventos deportivos y apuesta por lo canario. Es buena compañera y sabe que «la unión hace la fuerza». Les recomiendo que si no conocen este establecimiento se pasen por él ¡vale la pena!

Esta semana -el 7 de mayo- han cumplido un año de vida y lo han celebrado con un montón de amigos y clientes, eso dice mucho a su favor. Ana tiene un sueño: jubilarse en su tienda, seguro que lo consigue.

Muchas gracias a los asistentes por mostrar tanto interés y a Ana por brindarnos su ayuda en todo momento.

Seguiremos impartiendo este taller y otros en diferentes localizaciones de Gran Canaria. Les mantendremos informados.

Les dejo algunas fotos que hizo Aday del evento. Espero que les guste.

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Crónica del Taller Aloe vera canario | 11 abril Bañaderos

El sábado 11 de abril impartí el tercer taller: «Aloe vera canario. Propiedades medicinales y utilidades prácticas en la salud» esta vez en el Edificio de Usos Múltiples de Bañaderos en Gran Canaria. Nos quedamos encantados con las instalaciones.

El taller una vez más fue todo un éxito. Vinieron 21 asistentes de distintos municipios de Gran Canaria e incluso de Fuerteventura. Fueron muy interactivos desde el principio algo que agradezco.

Mil gracias a los asistentes y a los organizadores del evento: Rita y Mario de La Vinca Ecologistas en Acción, la Asociación de Mujeres Maresía y a la Concejalía de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Arucas.

Les dejo algunas de las fotos, esperamos que les guste.

Ya estamos estudiando nuevas localizaciones y otros talleres. Les mantendremos informados. Hasta pronto.

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