El plátano, sabor de Canarias

El plátano de Canarias se conoce como «el de las motitas». Es una fruta que nos simboliza y con denominación de origen. Composición nutricional del plátano El plátano es una fruta muy nutritiva. Para empezar es rica en hidratos de carbono y  aquí hago un inciso, pues...

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La fruta, ¿pelada o sin pelar?

La fruta, ¿pelada o sin pelar? Esta pregunta me la han hecho en más de una ocasión. La respuesta: depende. ¿Cuándo nos podemos comer la fruta sin pelar? En el caso de que la fruta tenga un origen conocido, que nos permita saber que cuando la adquirimos no lleva restos...

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