Food Matters, la comida importa

Food Matters, traducido al español «La comida importa» es un documental provocador producido en Australia en 2008. Llamó mi atención y lo vimos con un grupo de amigos en nuestra primera sesión de Cine fórum nutricional y de salud. Fue realizado por James Colquhoun y...

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Beneficios del consumo de zanahorias

Tanto cruda como cocinada, la zanahoria forma parte del grupo de alimentos con efectos prometedores en la prevención de algunos tipos de cáncer, según señala la OMS. La ingesta diaria de zanahoria está especialmente recomendada en casos de pérdida de la agudeza visual...

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